6. Meski hanya dapur rumah, namun semua perabotannya yang biasa dipakai oleh profesional. Seperti, exhaust professional yang terbuat dari stainless steel.



BACA JUGA :
Irfan Hakim lahir dari keluarga pas-pasan bisa bangun kantor megah ala kafe, 9 potret dapurnya estetik

dapur Chef Juna kompor custom
© YouTube/Behind the Chef by Chef Degan

7. Chef Juna menggunakan kompor tak biasa untuk dapurnya. Kompor tersebut merupakan jenis french top yang biasanya berukuran 60 x 60 sentimeter, terbuat dari plat baja yang berat.


BACA JUGA :
Punya rumah megah tapi tanpa ruang tamu, 10 dapur bawah tanah Tarra Budiman ini ada rak ala minimarket

dapur Chef Juna kompor custom
© YouTube/Behind the Chef by Chef Degan

8. Kompornya ini custom made, yakni kompor gas bertenaga tinggi. Panasnya cepat, jadi makanan tidak overcooked tapi tetap hangat saat disajikan.

dapur Chef Juna kompor custom
© YouTube/Behind the Chef by Chef Degan

9. Chef Juna menjelaskan bahwa suasana dapurnya ini sudah sesuai dengan keinginannya. Meskipun demikian, ada satu interior dapur yang ingin dimiliki olehnya, yakni kabinet penyimpanan di bagian atas.

dapur Chef Juna kompor custom
© YouTube/Behind the Chef by Chef Degan

10. Dapur ini juga sering ia jadikan tempat syuting untuk keperluan konten di media sosial.

dapur Chef Juna kompor custom
© YouTube/Behind the Chef by Chef Degan

11. Chef Juna sendiri memiliki peralatan memasak yang disimpan di dalam tas, bahkan di salah satu tasnya digunakan untuk menyimpan berbagai jenis pisau.

dapur Chef Juna kompor custom
© YouTube/Behind the Chef by Chef Degan

 

(brl/lea)