Brilio.net - Kerang memang makanan yang enak di lidah. Olahan kerang bermacam-macam tergantung selera lidah. Bisa ditumis, disate, atau menjadi campuran makanan lain. Nah, tapi kamu pernah nyobain kerang dengan bumbu lada hitam? Coba deh, pasti lezat.

Untuk mencoba kerang lada hitam tak perlu ke restoran mahal, lho. Kamu bisa membuat sendiri resep ini di rumah, lho. Berikut resepnya.

Bahan:

- 1/2 Kg Kerang Darah
- 3 sdm margarin
- 35 gr bawang putih dicincang kasar
- 100 gr paprika kuning potong dadu
- 100 gr paprika merah potong dadu
- 3 sdm kecap manis
- 10 gr lada hitam tumbuk kasar
- 300 ml air
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 25 gr cabe merah besar iris serong

Loading...

Cara pembuatan:

1. Rebus kerang yang sudah dicuci bersih, masukkan penggorengan, dan panaskan dengan margarin.

Kerang Lada Hitam © 2017 brilio.net



2. Tumis bawang putih, paprika merah, dan paprika kuning.

Kerang Lada Hitam © 2017 brilio.net



3. Masukkan air 300 ml dan tambahkan kerang yang sudah direbus.

Kerang Lada Hitam © 2017 brilio.net



4. Tambahkan cabai merah besar yang diiris serong, tunggu bahan merasuk.

Kerang Lada Hitam © 2017 brilio.net



5. Masukan 1/2 sdt garam dan 1 sdt gula, aduk hingga merata.

Kerang Lada Hitam © 2017 brilio.net



6. Kerang lada hitam siap dihidangkan.

Kerang Lada Hitam © 2017 brilio.net


Nah, kalau kamu masih belum jelas dan masih penasaran, langsung aja nih cek video lengkapnya di bawah ini:

RECOMMENDED