Brilio
Discover the best food

Ini cara mudah bikin dadar gulung cokelat isi pisang, manis dan lezat

Masak Yuk

Ini cara mudah bikin dadar gulung cokelat isi pisang, manis dan lezat

Makanan ini memiliki tekstur yang lembut saat dimakan.

Home » Masak Yuk

28 Maret 2018 07:25, Annisa Amalia Hapsari

Brilio.net - Kue dadar gulung merupakan panganan khas dari Indonesia. Camilan manis ini dapat digolongkan sebagai pancake yang biasanya diisi dengan parutan kelapa yang sebelumnya sudah dicampur dengan gula jawa cair atau disebut dengan unti.

Kulit dadar gulung yang pada umumnya berwarna hijau ini berasal dari pewarna daun suji. Kudapan yang sering dijumpai pada acara arisan atau pengajian ini memiliki tekstur yang lembut saat dimakan.

Nah kali ini berbeda dari biasanya, kue dadar gulung juga dapat diisi dengan varian lain seperti buah pisang. Warna kulitnya juga dibuat menjadi cokelat.

Jadi penasaran sama kue dadar gulung yang berbeda ini bukan? Yuk intip cara mudah membuat dadar gulung cokelat isi pisang yang dilansir brilio.net dari cookpad.com, Selasa (27/3).

Bahan kulit:
1. 100 gr tepung terigu
2. 1-2 sdm cokelat bubuk
3. 30-40 gr gula halus
4. Garam secukupnya
5. Vanila secukupnya
6. 350 ml santan asli
7. 1 butir telur

Bahan isian:
1. 5 buah pisang kepok
2. Dark Cooking Chocolate (DCC) secukupnya, serut

Cara membuat:
1. Campur terigu, cokelat bubuk, gula, garam, vanila. Lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai merata. Masukkan telur dan aduk hingga semua adonan menyatu.

dadar gulung cokelat © 2018 Cookpad



2. Panaskan teflon dengan api kecil. Tuangkan 1 sendok sayur adonan lalu ratakan dengan cara diputar hingga bagian atasnya tidak lengket saat disentuh. Usahakan agar adonan dibuat menjadi tipis-tipis. Lakukan terus hingga adonan habis.

dadar gulung cokelat © 2018 Cookpad



3. Kukus pisang hingga matang.

4. Ambil kulit yang tadi sudah dibuat, masukkan pisang dan DCC. Lipat hingga menutupi pisangnya. Lalu lipat lagi sisi sampingnya dan gulung.

dadar gulung cokelat © 2018 Cookpad


5. Kue dadar gulung cokelat isi pisang pun siap disajikan. Selamat mencoba!

dadar gulung cokelat © 2018 Cookpad

RECOMMENDED

(brl/fen)
Pilih Reaksi Kamu
  • Senang

    79%

  • Ngakak!

    3%

  • Wow!

    14%

  • Sedih

    0%

  • Marah

    3%

Share This Article
  • Copied

To:

Cc:

Subject:

Ini cara mudah bikin dadar gulung cokelat isi pisang, manis dan lezat.
Makanan ini memiliki tekstur yang lembut saat dimakan.
https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/ini-cara-mudah-bikin-dadar-gulung-cokelat-isi-pisang-manis-dan-lezat-180327k.html
SEND

WHAT DO YOU THINK

MORE STORIES

TOP