Brilio.net - Selama ini camilan dianggap sebagai salah satu sumber masalah untuk kesehatan. Tidak hanya dapat menambah berat badan, ngemil juga merupakan penyebab munculnya berbagai penyakit lain. Namun jika tidak dikonsumsi terlalu banyak dan masih dalam porsi wajar, tampaknya tidak bermasalah.


Sesekali nyemil bisa membuat suasana hati menjadi lebih baik, terlebih sambil ngobrol bareng teman dan keluarga. Malam hari jadi momen di mana bisa kumpul bersama keluarga. Membicarakan segala aktivitas yang dilakukan dan sambil mengerjakan beberapa kerjaan. Rasanya kurang dong kalau tidak dilengkapi dengan camilan.



Nah supaya camilan lebih higienis, ada baiknya kamu membuat sendiri. Caranya mudah kok, berikut ini ada beberapa resep camilan yang bisa kamu santap di malam hari. Apa saja? Berikut lansiran brilio.net dari berbagai sumber, Kamis (17/9).

Loading...

1. Singkong goreng merekah.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@resepcamilan

Bahan-bahan:
- 1 kg singkong kualitas bagus, kupas, cuci bersih dan potong-potong sesuai selera
- 5 siung bawang putih halus dan ketumbar secukupnya
- Garam secukupnya
- Air dingin dari dalam kulkas secukupnya buat merendam singkong
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kukus singkong sampai empuk kurang lebih 25 menit.

2. Sediakan wadah lalu masukkan air es. Kemudian tambahkan garam, ketumbar, dan bawang putih halus. Tes rasa.

3. Jika sudah pas rasanya, masukkan singkong dalam keadaan panas ke dalam air es dingin, diamkan singkong hingga merekah dengan sendirinya.

4. Kemudian tiriskan, dan goreng kecokelatan sampai warnanya pas. Angkat dan sajikan.

2. Susu goreng.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@laras.myers

Bahan-bahan:
- 300 ml susu cair
- 50 gr maizena
- 60 gr gula pasir
- 60 ml air

Bahan pencelup:
- 80 gr tepung terigu
- 20 gr tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm minyak goreng
- 110 ml air dingin

Cara membuat:
1. Campur air dan maizena hingga larut.

2. Panaskan susu cair dan gula, aduk hingga gula larut.

3. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air ke susu cair. Masak dengan api kecil, sambil terus diaduk agar tidak gosong sampai mengental, matikan api.

4. Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, tuang adonan susu pada loyang, biarkan dingin dan benar-benar set atau simpan dalam kulkas.

5. Siapkan adonan pencelup, campur tepung terigu, gula, dan air aduk hingga semua tercampur rata, sisihkan.

6. Keluarkan adonan susu dari kulkas lalu potong menjadi kotak-kotak kecil.

7. Celupkan adonan susu yang sudah dipotong pada adonan pencelup.

8. Goreng hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan.

9. Sajikan dengan gula halus, Nutella atau susu kental manis.

3. Onion rings.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@resepmasakyuk

Bahan-bahan:
- 1 buah bawang bombai ukuran sedang.
- 1 bungkus tepung instant super crispy
- Air dingin kulkas secukupnya
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kupas kulit bawang lalu potong berbentuk cincin/ring.

2. Bagi 2 bagian tepung bumbu, yang 1 bagian diberi air dingin secukupnya.

3. Masukkan potongan bawang bombai ke tepung kering lalu celup ke tepung basah dan gulingkan lagi di tepung kering, tekan-tekan perlahan.

4. Panaskan minyak agak banyak, masukkan onion ring goreng hingga kuning keemasan dan krispi. Angkat dan tiriskan.

5. Sajikan dengan saus dan mayonaise.

4. Risoles ayam.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@resep_masakan_emak

Bahan-bahan:
- 50 gram wortel potong dadu, kukus
- 50 gram kentang potong dadu, kukus
- 150 gr ayam filet cincang kasar, kukus
- 2 sdm bawang goreng
- 50 gr margarine
- 400 ml susu cair tawar
- 50 gr terigu
- Lada bubuk, garam, gula secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin sampai cair.

2. Masukkan terigu, aduk cepat.

3. Tuang susu cair perlahan sambil diaduk.

4. Masukkan wortel, kentang, ayam, bawang goreng, lada, garam, gula. Aduk dan tes rasa.

5. Tambahkan 50 gr terigu serba guna, tuang 800 ml air.

6. Mauskkan 2 butir telur dan 1/2 st garam, campurkan pula 50 gr margarin cair.

7. Aduk semua bahan dengan whisk atau bisa juga dimixer, sampai halus tak bergerindil. Adonan nggak boleh terlalu encer.

Bahan pencelup:
- 2 butir telur kocok lepas
- Tepung panir secukupnya

Penyelesaian:
1. Panaskan teflon.

2. Ambil 1 sendok sayur adonan kulit.

3. Buat dadaran sampai bahan habis.

4. Ambil selembar dadaran, isi 1 sdm isian lipat sisi kanan kiri kemudian gulung.

5. Celup risol pada telur, gulingkan pada tepung panir. Goreng sampai matang.

6. Sajikan dengan saos atau rawit.

5. Pisang kremes gula merah.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@numpangsaveresep.id

Bahan-bahan:
- Pisang kepok, kupas, belah dua
- 125 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 20 gram susu bubuk
- 50 gram gula merah, serut halus
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt vanili
- 500 ml air
- 1 kuning telur

Cara membuat:
1. Aduk semua bahan kremes, saring jika perlu.

2. Panaskan minyak hingga benar-benar panas.

3. Masukkan kremesan secukupnya, biarkan mengembang, kumpulkan kremesan ke pinggir wajan.

4. Celup pisang ke adonan kremesan, letakkan di kremesan yang setengah matang, lipat hingga menyelimuti pisang.

5. Kecilkan api, goreng sebentar lagi hingga kering. Tiriskan.

6. Jamur goreng crispy.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@resepcamilan

Bahan-bahan:
- 2 bungkus jamur enoki (bisa pakai jamur tiram), potong akar, cuci bersih, petik per baris.

Bahan kering (aduk rata):
- 100 gr tepung terigu protein sedang
- 50 gr tepung beras putih
- 1 sdt maizena
- 1 sdt garam
- 3/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada

Bahan pencelup:
- Ambil 4 sdm bahan kering dan 4 sdm air es, lalu campurkan.

Cara membuat:
1. Balur rata jamur ke dalam bahan pencelup. Lalu balur ke bahan kering, tekan tekan supaya menempel tebal.

2. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kecokelatan.

3. Sajikan dengan saus kesukaan.

7. Chicken roll.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@resepcamilan

Bahan-bahan:
- 200 gr daging ayam
- 150 gr udang kupas
- 2 butir bawang putih
- 1 sdm bawang putih goreng
- 1 butir telur ayam
- 1 batang wortel ukuran sedang
- Daun bawang secukupnya
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 2 sdt penyedap jamur
- 1/2 sdt laba bubuk
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- Telur untuk kulit secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan ayam, udang, dan bawang putih dengan chopper.

2. Tuang di wadah tambahkan semua bahan kecuali tepung. Aduk rata.

3. Lalu masukan dua tepung ratakan.

4. Kocok lepas telur lalu dadarkan di pan antilengket.

5. Lalu gulungkan dengan adonan tadi. Kukus selama 20 menit.

6. Setelah matang, iris serong lalu goreng.

7. Sajikan.

8. Rempeyek udang.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@hobimasak.id

Bahan-bahan:
- 250 gr udang sedang
- 150/200 gr tepung beras
- Garam, gula, lada
- 1 butir kuning telur
- 65 ml santan kental
- Air secukupnya
- Daun jeruk iris
- Minyak secukupnya

Bumbu halus:
- 5 bawang putih
- 2 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar

Cara membuat:
1. Bersihkan udang, biarkan utuh, buang kumisnya.

2. Campur tepung, garam, gula, lada, bumbu halus, kuning telur sampai rata.

3. Masukkan daun jeruk dan udang.

4. Goreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan.

5. Angkat dan sajikan.

9. Rempeyek kacang tanah.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@yoenitaa

Bahan dan bumbu:
- 250 gr kacang tanah belah menjadi dua
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar bji
- 500 gr tepung beras
- 400 ml santan kelapa cair
- 1 butir telur
- 3 lembar daun jeruk purut, potong tipis
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Haluskan, bawang putih dan ketumbar.

2. Siapkan mangkok, campur tepung beras, serta bumbu yang sudah di haluskan tadi.

3. Tambahkan garam, telur , daun jeruk purut, dan air santan, sedikit demi sedikit.

4. Panaskan minyak goreng.

5. Ambil 1-1,5 sendok sayur adonan, lalu tambahkan 1 sdm kacang tanah ke dalam sendok sayur.

6. Masukkan adonan tersebut di atas wajan panas, dimulai dari bagian pinggir wajan sehingga membentuk lapisan tipis.

7. Goreng di atas api sedang sampai matang kecokelatan.

8. Angkat, lalu tiriskan.

10. Bola-bola ubi gula merah.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@repost_resepenak

Bahan-bahan:
- 500 gr ubi Kukus (haluskan)
- 100 gr tepung tapioka
- Gula merah sisir secukupnya
- Sejumput garam
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Minyak goreng untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Campur semua bahan, kecuali gula merah.

2. Ulek hingga halus, lalu ambil sedikit adonan, isi tengahnya dengan gula merah sisir, lalu bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.

3. Siapkan wajan dengan minyak goreng panas, goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.

4. Angkat dan sajikan.

11. Stik ubi ala churros.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@bungarosvita

Bahan-bahan:
- 1 buah ubi rebus sedang, kupas dan hancurkan
- 1 butir telur
- 2 sdm gula pasir
- Garam sejumput
- 30 gr terigu
- 2 sdm margarin

Cara membuat:
1. Campurkan ubi yang udah hancur dengan garam dan gula. Aduk rata.

2. Masukkan telur. Aduk dengan spatula.

3. Masukkan terigu, aduk rata.

4. Beri margarin, aduk rata.

5. Masukkan ke plastik segitiga dengan spuit bintang.

6. Goreng di api besar dan minyak banyak dengan bentuk memanjang (dispuit langsung di atas teflon) sampai matang.

12. Keripik tempe.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@numpangsaveresep.id

Bahan-bahan:
- 1 papan tempe ukuran besar
- 120 gr tepung beras
- 60 gr tepung sagu
- 1 butir telur
- 200 ml air

Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 cm kunyiit
- 1 sdt ketumbar biji
- Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Ambil tempe, lalu bagi menjadi 2 bagian, potong tipis tempe secara perlahan-lahan.

2. Siapkan mangkok, masukkan tepung beras, sagu aduk rata. Tambahkan air, aduk kembali hingga semua tepung tercampur rata.

3. Masukkan bumbu halus dan telur, aduk rata.

4. Panaskan wajan yang sudah diisi minyak, lalu masukkan tempe ke adonan. Sambil ditiris-tiriskan, lalu masukkan dalam minyak panas.

5. Goreng tempe hingga bener kering.

6. Angkat, tiriskan. Setelah dingin, masukkan keripik tempe ke toples.

13. Bentoel goreng.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@resepcamilan

Bahan-bahan:
- 250 gr bentoel, serut/potong memanjang
- 50 gr daging/udang/ayam cincang
- 2 sdm tepung sagu
- 1 putih telur
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk

Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih

Cara membuat:
1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata.

2. Panaskan minyak, bentuk sesuai selera, bisa langsung disendok atau dibulat pipih, lalu goreng adonan hingga kuning keemasan.

3. Sajikan hangat bersama saus sambal.

14. Nugget ubi spesial.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@fazasnackindustries

Bahan-bahan:
- 400 gr ubi kukus (haluskan)
- 120 gr roti tawar
- 65 ml santan kental + 2 sdm air
- 27 gr susu bubuk + air = 100 ml
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 40 gr kental manis
- 2 butir telur
- 2 sdm maizena
- 50 gr keju parut

Bahan lain:
- 5 sdm tepung terigu
- 50-100 ml air
- Tepung roti kasar

Toping:
Saus cokelat/skm +keju atau sesuai selera

Cara membuat:
1. Sobek-sobek roti tawar, di dalam wadah besar.

2. Masukkan semua bahan aduk rata.

3. Masukkan kedalam loyang lalu kukus selama 30 menit.

4. Biarkan dingin lalu potong-potong.

5. Campur terigu + air sampai kental jangan terlalu encer.

6. Olesi nugget dengan adonan terigu lalu gulingkan pada tepung roti.

7. Dinginkan nugget di dalam kulkas minimal selama kurang lebih 2 jam sebelum digoreng.

15. Potato wedges.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@masakmakan.id

Bahan-bahan:
- Kentang, potong -potong
- Susu cair
- Telur
- Tepung terigu
- Garam
- Merica
- Bubuk kaldu
- Bubuk paprika
- Bubuk bawang putih
- Parsley kering buat taburan kalau suka

Cara membuat:
1. Campurkan telur dan susu, aduk hingga rata. Sisihkan.

2. Campurkan tepung terigu, garam, merica, bubuk kaldu, bubuk paprika dan bubuk bawang putih. Sisihkan.

3. Celupkan beberapa kentang ke dalam campiran susu dan telur. Lalu masukkan ke dalam adonan tepung.

4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang hingga matang.

5. Angkat, taburi parsley kering dan sajikan.

16. Kentang goreng tepung.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@senang_makanan

Bahan-bahan:
- 250 gr crinkle frozen potato (pakai kentang lurus biasa juga bisa)

Bahan Kering (aduk rata):
- 200 gr tepung terigu pro sedang
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt lada
- 1/2 sdt garam

Bahan basah:
- Ambil 4 sdm bahan kering
- 4 sdm air es

Cara membuat:
1. Campur rata kentang ke dalam bahan basah, kemudian balur ke bahan kering, goreng dalam minyak banyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang, goreng sampai kecokelatan.

2. Angkat dan sajikan bersama saus kesukaan.

17. Pisang Bakar Bugis.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@eskafoody

Bahan-bahan:
- 12 buah pisang raja, kupas
- 1 Genggam kacang tanah goreng matang tanpa kulit, biarkan utuh
- 1 sdm margarin untuk olesan

Bahan saus:
- 200 gr gula merah, sisir
- 500 ml air
- 2 lembar daun pandan, ikat
- 1/2 sdt garam

Cara membuat:
Saus:
1. Rebus gula merah dan air.

2. Setelah itu larutkan semua gula merah, saring.

3. Saring dan rebus kembali bersama daun pandan.

4. Berikan 1/2 sdt garam, masak hingga mengental, angkat, sisihkan.

5. Olesi permukaan pisang dengan margarin, lalu bakar pisangnya sampai matang.

6. Setelah matang penyet pelan sampai agak pipih, angkat, tata dalam piring saji.

18. Pisang kipas krispi.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@resephidangan

Bahan-bahan:
- 8 Buah pisang kepok
- 45 gr tepung terigu
- 50 gr gula pasir
- 70 ml air
- Tepung panir secukupnya
- Sejumput garam
- Minyak goreng

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, air. Aduk hingga rata.

2. Iris pisang kepok 3-5 bagian jangan sampai terputus pada bagian bawahnya.

3. Lumuri pisang dengan campuran tepung terigu tadi lalu tepung panir Lakukan hingga adonan habis.

4. Panaskan minyak. Goreng pisang hingga warnanya cokelat keemasan.

19. Kue kacamata.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@chefmamiku

Bahan-bahan:
- 5 buah pisang kepok
- 500 gr singkong
- 1/4 butir kelapa setengah tua, parut
- 125 gr gula pasir
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- Pewarna kue warna kuning, hijau dan merah
- Daun pisang dan lidi secukupnya untuk membungkus

Taburan: (Kukus jadi satu 10 menit)
- 1/2 butir kelapa setengah tua, parut
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan, sobek, ikat simpul

Cara membuat:
1. Parut singkong lalu campur dengan kelapa parut, gula pasir, vanili dan garam. Bagi menjadi tiga bagian.

2. Masing-masing bagian diberi warna kuning, hijau dan merah. Aduk rata.

3. Ambil selembar daun pisang, sendokkan adonan berwarna berdampingan sambil diratakan.

4. Letakkan 1 buah pisang kepok di atasnya, gulung sambil dipadatkan.

5. Bungkus seperti lontong, semat ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.

6. Kukus di atas api sedang selama 30 menit.

7. Angkat, buka daun pisangnya, potong-potong.

8. Sajikan dengan bahan taburan.

20. Bakwan jagung.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@netikomeri75

Bahan-bahan:
- 2 buah jagung manis
- 5 sdm munjung tepung beras
- 3 sdm munjung tepung terigu
- 1 butir telur
- 1 tangkai daun bawang iris halus
- Air secukupnya
- Garam, gula, kadu jamur
- 1/2 sdt merica bubuk

Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar

Cara membuat:
1. Sisir/pipil jagung, sebagian hancurkan menggunakan ulekan, sebagian lagi biarkan utuh.

2. Campur semua bahan, aduk hingga rata, koreksi rasanya, air di tuang sedikit-sedikit hingga menjadi adonan kental pekat.

3. Panaskan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan, goreng hingga matang, lakukan hingga adonan habis.

4. Sajikan.

21. Tahu krispi.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@resepcamilan

Bahan-bahan:
- 10 potong tahu, bagi 2
- 50 gr tepung terigu
- 1/4 - 1/2 sdm tepung tapioka
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 250-300 ml air
- Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Dalam wadah campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, baking powder dan air. Aduk sampai rata.

2. Masukkan tahu ke dalam adonan. Panaskan minyak, lalu goreng tahu sampai kering dan mengembang.

3. Gunakan api besar saat menggoreng, pastikan minyak dalam keadaan panas.

4. Jika tahu sudah mengembang tuang adonan, setelah adonan kering lalu tuang lagi adonan ke dalam wajan, lakukan sebanyak 2 kali.

5. Angkat dan sajikan.

22. Tahu rambutan.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@uminyanada.kitchen

Bahan-bahan:
- 1 buah tahu balok ukuran besar
- 5 butir bawang merah, goreng
- 3 siung bawang putih, goreng
- 3 sdm tepung terigu
- Telur puyuh/bakso untuk isian
- 2 papan mie telur, hancurkan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Merica secukupnya

Cara membuat:
1. Masukkan tahu, bawang merah, bawang putih, gula, garam, merica ke dakam chopper, giling sampai halus.

2. Siapkan wadah campur adonan tahu dan tepung terigu aduk sampai rata.

3. Ambil 1 sdm tahu, isi dengan bakso/telur puyuh kemudian bentuk bulat lalu gulingkan ke remukan mie sampai tertutup rata.

4. Goreng tahu sampai keemasan, angkat lalu sajikan.

23. Roti goreng ubi isi meses dan keju mozarella.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@rennyyuni

Bahan roti:
- 400 gram tepung terigu protein tinggi
- 50 gram susu bubuk
- 200 gram ubi manis, dikukus, dihaluskan
- 60 gram gula pasir
- 1 sdt ragi instan
- 1 butir telur
- 175 ml air es
- 75 gram margarin
- 1/2 sdt garam

Bahan isi:
- 200 ml meses
- 200 gram mozzarella cheese

Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan ubi manis. Aduk rata.

2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.

3. Masukkan susu UHT, margarin dan garam.

4. Uleni sampai kalis elastis.

5. Diamkan 30 menit.

6. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 30 gram.

7. Bulatkan dan beri isian saya meses dan keju mozarella, diamkan 10 menit.

8. Panaskan minyak goreng hingga kecokelatan.

9. Siap disajikan.

24. Nugget pisang.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@dewilenitaa

Bahan-bahan:

- 1 butir telur utuh
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung kunci
- 100 gr tepung terigu
- 200 gr tepung roti atau tepung panir
- 3 sdm gula pasir
- 3 sdm susu bubuk
- 500 gr pisang matang yang sudah dikupas
- Air matang secukupnya

Bahan topping dan balutan nugget pisang:
- Keju
- Matcha compound
- Oreo biskuit
- Susu cokelat compound
- Susu kental manis
- 1/2 sdt garam

Cara membuat:
1. Cincang kasar pisang tanpa merusahk tekstur pisangnya.

2. Masukkan gula pasir, tepung, susu bubuk, telur, dan garam, ke dalam adonan pisang, aduk rata.

3. Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dialasi plastik.

4. Kukus selama 15-20 menit.

5. Setelah dirasa cukup padat, angkat dan dinginkan sebelum dipotong.

6. Potong-potong nugget sesuai selera, kira-kira dengan tebal sekitar 1 cm.

7. Campur adonan balutan kecuali tepung roti.

8. Pastikan tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.

9. Celupkan nugget ke dalam adonan tepung balutan, lalu gulingkan di tepung panir.

10. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.

11. Tambahkan topping sesuai selera.

25. Makaroni keju goreng.

Resep camilan malam ala rumahan © 2020 brilio.net

foto: Instagram/@foodishpedia

Bahan-bahan:
- 50 gr makaroni, rebus dan tiriskan
- 1 butir kecil bawang bombay, potong-potong
- 50 gr wortel diparut halus
- 1 butir telur
- 1/4 buah paprika, potong kotak kecil
- 2 buah cabai merah, potong-potong
- 75 gr terigu
- 100 ml susu cair
- 70 gr keju cheddar parut
- Sedikit garam dan merica

Cara membuat:
1. Masukkan semua bahan dan aduk rata.

2. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdk sayur adonan.

3. Tuang ke samping penggorengan, siram-siram minyak panas secara perlahan, turunkan adonan.

4. Goreng sampai cokelat keemasan dengan api sedang.

5. Angkat dan hidangkan dengan saus sambal.

RECOMMENDED