Brilio
Discover the best food

Tips jitu cara menyimpan sambal atau saus botolan, cocok buat anak kos

Kuliner

Tips jitu cara menyimpan sambal atau saus botolan, cocok buat anak kos

Selama ini banyak yang salah kaprah.

Home » Kuliner

03 November 2016 16:02, Syifa Fauziah

Brilio.net - Bagi orang Indonesia, makan sambal ibarat satu keharusan. Sudah kayak budaya deh. Kalau nggak ada rasa pedas, kurang afdol. Sampai-sampai banyak juga lho yang pergi ke luar negeri saja bawa sambal botolan. 

Tapi, selama ini banyak orang salah kaprah dan belum paham cara menyimpan saus atau sambal botolan. Padahal cara penyimpanan yang salah bisa memengaruhi tingkat ketahanan sambal tersebut.

Saus Sambal © 2016 brilio.net

Sebaiknya simpan di kulkas saja deh (foto: brilio.net/syifa fauziah)


Nah buat yang suka mengonsumsi saus atau sambal botolan, khususnya kamu anak-anak kos, Chef Bara Raoul Pattiradjawane punya tips yang benar nih.

“Bahan-bahan makanan yang sudah terkontaminasi oksigen, harus dilindungi dengan cara khusus. Cara paling mudah adalah menjauhkannya dari sinar matahari,” tutur Bara, kepada brilio.net di Restoran Te Sate, Rabu (2/11).

Saus Sambal © 2016 brilio.net

Chef Bara (foto: Instagram/@barasupercook)

Selama, kata Bara, salah satu kebiasaan buruk yang sering dilakukan banyak orang adalah menyimpan sambal atau saus botolan di dekat kompor. Padahal itu salah besar lho.

Saus Sambal © 2016 brilio.net

Jangan simpan sembarangan supaya rasanya tetap terjaga (foto: brilio.net/syifa fauziah)

“Jangan simpan dekat kompor, karena dapat memengaruhi rasanya. Kalau mau, letakkan saja di dalam lemari yang gelap dan kering, atau taruh di dalam kulkas saja sekalian kalau mau menyimpannya dalam waktu yang lama,” jelasnya.

Tuh sudah tahu kan caranya.

RECOMMENDED

(brl/swh)
Pilih Reaksi Kamu
  • Senang

    100%

  • Ngakak!

    0%

  • Wow!

    0%

  • Sedih

    0%

  • Marah

    0%

Share This Article
  • Copied

To:

Cc:

Subject:

Tips jitu cara menyimpan sambal atau saus botolan, cocok buat anak kos.
Selama ini banyak yang salah kaprah.
https://brilicious.brilio.net/kuliner/tips-jitu-cara-menyimpan-sambal-atau-saus-botolan-cocok-buat-anak-kos-161103z.html
SEND
Loading...

WHAT DO YOU THINK

MORE STORIES

TOP