Brilio.net - Menjelang weekend ini nggak ada salahnya lho kamu mencoba membuat camilan ala kafe di rumah. Sembari nonton film atau bersantai di rumah boleh kamu coba menu berikut. Daripada nongkrong di kafe yang nggak murah, coba deh kamu buat Rocky Road yang bisa menemani hari liburmu.

Lalu apa sih Rocky Road? Rocky Road adalah kudapan yang terbuat dari coklat yang biasanya dicampur dengan biskuit, kismis, dan marshmallow. cemilan serba manis ini cocok banget untuk kamu santap di hari libur.

Cara bikinnya nggak susah kok, kalau kamu bingung lihat saja resep di bawah ini

Bahan-bahan:
2 batang cokelat putih
½ cangkir marshmallows, sebaiknya pilih warna pink
3 sendok makan madu
¼ biskuit susu yang sudah dihancurkan
1 genggam kacang almond yang sudah dicincang
¼  cangkir cherry yang sudah dipotong
1 gengang daun mint yang sudah dicincang
Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Potong cokelat menjadi beberapa bagian lalu lelehkan cokelat dengan cara ditim. Letakkan potongan cokelat dalam mangkuk antipanas  di atas teflon berisi air mendidih. Aduk rata hingga coklat meleleh.

2. Tuangkan madu, marshmallow, cherry, biskuit, almond,  dan sedikit daun mint ke dalam adonan coklat.  Aduk rata hingga semuanya tercampur.

3. Ambil satu sendok makan adonan ke atas nampan dan pipihkan menggunakan spatula. Taburkan garam secukupnya dan sisa dari potongan daun mint tadi.

4. Dinginkan di dalam kulkas selama 3 jam atau semalaman. Nah, mudahkan bikinnya. Happy weekend

RECOMMENDED

• 15 Kreasi es krim ala Paddlepop ini dari buah dan sehat, coba deh!
• Serem tapi keren, 15 makanan & minuman ini bentuknya tengkorak semua!
• 20 Akun Instagram yang wajib difollow kaum vegetarian
• Nggak cuma digoreng tepung, 10 kreasi brokoli ini juga sedap abis!
• 10 Olahan telur ala kafe ini ternyata gampang bikinnya, coba deh!