Brilio.net - Saat mendengar pisang goreng, temulawak, serai hingga nasi uduk, yang ada dalam benakmu pasti langsung terbayang kuliner dan buah serta rempah asli Indonesia. Ya, karena nama-nama tersebut memang cuma Indonesia yang punya. Suburnya alam Indonesia juga membuat berbagai rempah dan tanaman tersebut mudah tumbuh di Nusantara.
Di tangan-tangan kreatif, nama-nama kuliner dan rempah Indonesia itu menjadi inspirasi untuk membuat produk lain yang khas Indonesia. Seperti yang dilakukan oleh pemilik toko es krim Eskimomo dan Gusto Gelato & Caffe, yang membuat terobosan baru menciptakan es krim rasa khas Indonesia. Dijamin, saat kamu menikmati Es Krim Eskimomo langsung bertambah cinta kepada negeri ini.
Seperti apa kreasi es krim ala Eskimomo dan dan Gusto Gelato & Caffe ini? Check them out!
1. Es krim nasi uduk.
foto: eskimomo
Terinspirasi dari nasi uduk, Eskimomo berhasil mengubah hidangan gurih dan lezat ini menjadi es krim khas Indonesia. Ada kombinasi sempurna antara kecap, puding kelapa, ikan asin, kacang, cabai selai manis, dan emping. Makan es krim ini terasa makan nasi uduk, lho. Nggak pengen, guys?
2. Es krim kunyit asem.
foto: eskimomo
Jika mendengar kunyit asem mungkin orang banyak yang langsung terbayang jamu, namun di Eskimomo, kunyit asem itu diwujudkan dalam es krim. Eskimomo berhasil menciptakan cara yang menyenangkan untuk menikmati jamu kunyit asem. Campuran kunyit, asem, hingga jeruk belu ada di es krim ini.
3. Es krim pisang goreng.
foto: eskimomo
Saat menyinggung kuliner Indonesia, nggak bisa dipisahkan degan pisang goreng. Makanan ini digemari oleh masyarakat seluruh Nusantara. Fenomena pisang goreng turut menginspirasi Eskimomo untuk membuat es krim pisang goreng. Es krim ini dilengkapi dengan kolak pisang yang berada di bawah krim dingin, serta adonan gorengan menghiasi es krim ini. Warnanya didominasi warna kuning, seperti pisang pada umumnya.
4. Es krim kopi joss.
foto: eskimomo
Lihat warna hitamnya, itu adalah kopi asli Indonesia. Melalui kreasi ini, Eskimomo membantumu menikmati kopi joss dengan cara baru. Kopi joss es krim, nggak hanya dilengkapi dengan kopi, tapi juga madu dan berhias stroberi.
5. Es krim temulawak.
foto: gustogelateria
Cita rasa Indonesia tidak hanya disajikan oleh Eskimomo, namun juga Gusto Gelato & Caffe. Kafe ini memiliki beberapa rasa es krim rasa tumbuh-tumbuhan asli Indonesia. Mereka selalu mencoba untuk menggunakan bahan-bahan yang berasal dari beberapa daerah di Indonesia. Seperti buah temulawak yang tersaji dalam es krim berwarna kuning ini.
6. Es krim serai.
foto: gustogelateria
Setidaknya ada enam macam tumbuhan yang menginspirasi Gusto Gelato & Caffe untuk mengkreasikan es krimnya. Di antaranya adalah serai yang di Indonesia biasa dijadikan minuman. Tangkai serai diletakkan di atas es krim untuk menambah aroma Indonesia.
7. Es krim kemangi.
foto: gustogelateria
Siapa sih yang nggak kenal kemangi, terutama kamu yang suka makan lalapan? Daun berwarna hijau dan wangi ini dikreasikan menjadi es krim hijau oleh Gusto Gelato & Caffe.
8. Es krim Jahe.
foto: gustogelateria
Jahe selain dikenal sebagai pelengkap bumbu makanan, juga biasa dibuat minuman hangat yang menyegarkan. Namun di Gusto Gelato & Caffe, jahe menjadi sebuah menu es krim spesial. Aroma jahenya terasa banget.
9. Es krim kayu manis.
foto: gustogelateria
Lihat tuh, ada kayu manis nangkring di atas es krim yang lembut. Sentuhan kayu manis memberikan aroma tersendiri pada es krim ini. Indonesia banget bukan?
10. Es krim cokelat cabe.
foto: gustogelateria
Salah satu andalan Gusto Gelato & Caffe adalah es krim warna coklat yang dikreasikan bersama cabai pedas. Benar-benar pedas nggak ya, rasa es krim cokelat cabe ini? Kamu harus mencobanya biar nggak penasaran!
Apa yang dilakukan pemilik Eskimomo dan Gusto Gelato & Caffe membuktikan bahwa nggak pernah kehabisan cara untuk #BikinKerenIndonesia . Selain itu, bisa dicontoh oleh pengusaha lain untuk menambah nuansa Indonesia dalam produk mereka.
Kamu juga bisa berkontribusi untuk menyebarkan inspirasi dan semangat keindonesiaan. Kamu bisa share kekayaan Indonesia, baik soal kuliner, seni budaya, dan sebagainya ke Instagram dan Twittermu. Raih kesempatan dapetin hadiah menarik, guys! Cek di telkomsel.com/bikinkerenindonesia untuk info lebih lanjut.
RECOMMENDED
- Wayang Beber, kesenian Solo yang bikin penasaran peneliti asing
- Karapan Sapi Madura bakalan diangkat ke film Hollywood lho
- Diputar di 5 kota di Eropa, film AADC 2 harumkan nama Indonesia
- 7 Mozaik penerimaan mahasiswa baru IPB ini raih rekor dunia
- Ingin lestarikan kebaya, Tinuk tiap hari pakai kebaya ke tempat kerja
