Brilio
Discover the best food

Sering dianggap sama, ini perbedaan mi Jepang ramen, soba dan udon
foto: magazine.orami.co.id

Hits

Sering dianggap sama, ini perbedaan mi Jepang ramen, soba dan udon

Hayo lho, nyatanya nggak banyak yang tahu meski udah pada sering mengonsumsi jajanan enak ini. Ya kan?

Home » Hits

20 Januari 2018 11:03, Annisa Amalia Hapsari

Brilio.net - Bagi kamu yang ngaku pecinta mi pasti pernah dong, makan olahan mi asal Jepang, mi ramen? Ya, mi kenyal dengan kuah kaldunya yang hangat dan gurih ini emang pas banget dimakan ketika musim hujan kayak gini.

Olahan mi yang satu ini namanya emang udah terkenal banget apalagi buat kamu penggemar serial anime Naruto. Pasti hapal dong, adegan ketika Naruto makan mi ramen dengan lahapnya di kedai ramen?

Terlepas dari kepopulerannya, ternyata mi ramen ini punya dua saudara yang mirip dan sama-sama berjenis mi yaitu, soba dan udon. Penyajiannya yang sama-sama berkuah membuat ketiga jenis mi asal Jepang ini sering dianggap sama. Padahal mereka ini berbeda lho.

Biar kamu nggak keliru lagi, brilio.net bakal ngasih tahu kamu perbedaan antara tiga mi Jepang ini, seperti dilansir dari berbagai sumber, Jumat (19/1).


1. Ramen.

ini perbedaan mie Jepang © 2018 brilio.net

foto: wisatajepang.com


Mi Jepang yang paling terkenal ini bertekstur lebih kenyal, panjang dan tipis dibandingkan dengan soba. Hidangan ini selalu disuguhkan dalam kondisi masih panas karena kenikmatan mi ramen terletak pada kuah panasnya yang kaya akan cita rasa. Mi jenis ini biasanya terbuat dari tepung terigu.


2. Soba.

ini perbedaan mie Jepang © 2018 brilio.net

foto: thrombocyte.com


Kalau ramen terbuat dari tepung terigu, berbeda halnya dengan soba. Soba terbuat dari tepung buckwheat atau sereal gandum hitam, sehingga memiliki warna yang lebih gelap dibandingkan ramen dan udon.

Bentuknya memang tipis seperti ramen, namun cara untuk menikmatinya berbeda. Soba justru bisa dikonsumsi saat dingin. Cita rasa kuahnya pun beragam, tergantung dari daerah soba ini berasal.


3. Udon.

ini perbedaan mie Jepang © 2018 brilio.net

foto: magazine.orami.co.id


Mi Jepang yang satu ini memiliki ukuran yang paling besar dibanding kedua saudaranya yang lain. Udon berbahan baku tepung terigu seperti ramen. Bentuknya tebal dan berwarna putih.

Sama seperti soba, udon juga dapat disajikan dalam kondisi panas atau pun dingin dengan kuah kaldu bening atau kuah kaldu keruh.

 

 

RECOMMENDED

(brl/gib)
Pilih Reaksi Kamu
  • Senang

    60%

  • Ngakak!

    0%

  • Wow!

    20%

  • Sedih

    20%

  • Marah

    0%

Share This Article
  • Copied

To:

Cc:

Subject:

Sering dianggap sama, ini perbedaan mi Jepang ramen, soba dan udon.
Hayo lho, nyatanya nggak banyak yang tahu meski udah pada sering mengonsumsi jajanan enak ini. Ya kan?
https://brilicious.brilio.net/hits/sering-dianggap-sama-ini-perbedaan-mi-jepang-ramen-soba-dan-udon-1801197.html
SEND

WHAT DO YOU THINK

MORE STORIES

TOP